• A kedvezményezett neve: MILL VALLEY KFT.
• A fejlesztés tárgya, célja: Mill Valley Kft. termelékenységének növelése a korszerű technológiai eszközök beszerzésével
• a szerződött támogatás összege: 4.584.019 Ft
• a projekt tartalmának részletes bemutatása: 

A projekt keretében 2 db fejlesztendő tevékenységet jelöltünk meg, az egyik az 56.10 – Éttermi,mozgó vendéglátás, a másik az 56.21 – Rendezvényi étkeztetés. Hamburgerezőnk elsősorban konyhakész termékekkel dolgozik, így a tárolási és logisztikai feladatok nagyon fontos működési feltételek.

A pályázatban szereplő eszközök, éttermünk bővüléséhez, technológiai korszerűsítéséhez és minőségi kiszolgálásunkhoz elengedhetetlenek. Hűtőink még azok, amiket az üzlettel vettünk át, és közel 30-40 évesek, nem képesek elegendő mennyiséget hűteni, ami számunkra időbeni problémát okoz, és ezzel pénzkiesést. Sütő kapacitásunkat kinőttük. A nyitás utáni első hónapokban, elég volt a heti 1 vagy maximum 2 alkalmas smookerben* való alapanyag sütés (*smooker: faszén tüzelésű, több órán át tartó sütési és füstölési eszköz).

Mára már elértük, hogy napi szinten szükséges lenne sütnünk, de így sem elegendő ennek a jelenlegi kis kapacitású smookerünk a kapacitása. Vendégeink növekvő pozitív visszajelzései alapján, meghívást kaptunk környékbeli fesztiválokra, mint kitelepülési lehetőség és esküvőkön való megjelenés. Ezekre az eseményekre, nekünk előkészületi feladatok vannak, amikhez az eszközeink már kevesek, és kicsik.

Több alapanyag elkészítését, csak több és nagyobb eszköz segítségével tudjuk kivitelezni. Ennek a folyamatos növekedésnek köszönhetően, korszerű informatikai háttérre van szükségünk, amivel a szolgáltatókkal a kapcsolatot gyorsan tudjuk tartani, minőségi marketinget és PR-t tudunk szolgáltatni, és az egész ügyvezetési, szervezési és tervezési hátterét megfelelően tudjuk működtetni.

A pályázat keretében az alábbi Információs technológia-fejlesztés beszerzéset tervezzük:

2 db Apple Laptop, 1 db Apple telefon, 1 db LG Led Tv. Működésünk alapelve, hogy a legminőségibb szolgáltatást tudjuk adni vendégeinknek, amivel nem csak a régióban, de országos szinten is meg akarunk felelni. Ezért minden eszköz, amivel vendégeink kényelmét (TV-n kivetített napi ajánlat és akció), hangulatát és élményét (grill eszközök) fokozni tudjuk, az segít elérni, hogy itt tartózkodásunk alatt, a kiszolgálás, a minőségi étel és a helyszíni élmény a legjobb legyen.

A pályázat keretében az alábbi Technológiai fejlesztést eredményező új eszközök beszerzéset tervezzük:

A GoPro képes 360 fokos felvételt is készíteni, ez a rendezvényekhez szükséges, ahol nagyobb látószögű kamera kép szükséges, és mozgókép rögzítésére is alkalmas.

A Sony kamerára a mindennapi használathoz lenne szükség, ajánlatok és közösségi média napi szintű PR és marketing megjelenéséhez. Nagy felbontású minőségi képek készítéséhez, ezáltal megspórolva a vállalkozásnak az eddig több százezer forintos tételt jelentő fényképész költségét.

3 db Hűtőszekrény, 2 db Fagyasztószekrény, 1 db Rostlap, 1 db Pohármosogatógép, 1 db Kamado Joe faszenes grill, 1 db olajsütő, 1 db feltéthűtő, 1 db bárhűtő, 1 db BBQ Smooker.

• a projekt tényleges befejezési dátuma. 2022.09.13.